Un bartender no es lo que todos creen.
Las personas piensan que un bartender es un acaparador de números de teléfono , o tal vez un conversador nato , y hasta un seductor por naturaleza , un soltero permanente.... sin embargo las personas ignoran que:
El bartender es un psicólogo sin escuela, un terapeuta sin estudio, un adivino sin cartas.
El bartender sabe con anticipación que va a tomar su cliente ...por si fuera poco es capaz de distinguir rápidamente todo un lenguaje corporal que arroja diversos tipos de información: nervios , inseguridad, miedo escénico, necesidad de sentirse aceptado , alegría , aprobación, ternura , cariño , amor ... y hasta clase.
Un bartender está loco porque llegue el final de su horario para irse a casa y odia que las Personas no entiendan el significado “LAST CALL” ! .
El bartender quiere estar listo para quitarse ese disfraz que tanta expectativa crea, ese personaje que no es ese hombre o mujer fuerte que carece de problemas y siempre tiene un carácter afable…
El bartender está ávido de mirar el cheque a ver cuánta propina dejaron y no solo porque ese sea su sustento económico, sino porque indirectamente busca la apreciación de su trabajo.
El Bartender está justo esperando que su cliente vire la espalda para botar ese número de teléfono que dejaron atrás en espera de un llamada diciendo : - ‘’Hola, soy el bartender y me enamoré de tu forma de beber alcohol “!
El bartender jamás seduce a los clientes ... les sonríe , y es atento porque es su trabajo, es su naturaleza, pero no porque esté interesado en lograr un matrimonio desde detrás de la barra ... más bien ve a sus clientes como móviles para alcanzar su plan de ahorrar y pagar sus cuentas.
Sin embargo el bartender es capaz de notar cuando alguien necesita una mano amiga, unas palabras de confort, un oportuno halago... o unas líneas de más...
Mezclar tragos es fácil, lo difícil es estar listo para cada persona que viene a ti buscando esa sonrisa automática, ese carácter amable o esa sugerencia.
¡Salud para quienes son los verdaderos dueños del show!
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